Nuestra historia

Nuestra historia de pollo frito comenzó cuando Mr. Wong comenzó a experimentar con su receta de pollo marinado a mano en la cocina improvisada de una tienda familiar en Dallas, Texas.

Fue en esta pequeña 'cocina' donde Mr.Wong perfeccionó su pollo frito rebozado a mano y comenzó a trabajar en el sueño de ser dueño de un restaurante. El sueño Mr.Wong era simple. Quería crear un lugar donde las personas y las familias en movimiento pudieran disfrutar de alimentos frescos y de excelente sabor a un precio asequible.

En agosto de 1989, seis años después de que se concibió la idea, Mr.Wong y sus socios abrieron su primer restaurante de pollo frito en Northwest Hwy y Webb Chapel Extension con el nombre Chicken N Rice.

Como el sueño, el concepto Mr.Wong era simple, pero único.

El restaurante sirvió sabrosos alitas de pollo frito que fueron hábilmente bañadas a mano en la famosa masa tipo tempura Mr.Wong, lo que resultó en tiernos y crujientes filetes de pollo frito que se derriten en la boca. Como un guiño a la herencia asiática Mr.Wong, se puede agregar a lado el arroz frito a cualquier comida.

Aunque Mr.Wong se retiró hace años, nuestro restaurante sigue siendo de propiedad familiar y está comprometido a preservar los valores en los que nos fundamos. Las recetas originales Mr. Wong siguen siendo la base de nuestro menú, y su compromiso de proporcionar comidas asequibles y de excelente sabor sigue siendo el corazón de todo lo que proviene de nuestra cocina.